Kokemuksia RUN-EU-verkoston tapaamisesta Suomessa
Osallistuin osaltani bio- ja elintarviketekniikan opiskelijana ensimmäistä kertaa RUN-EU-verkoston ”Students Week ja General Assembly”-tapahtumiin Hämeenlinnassa…More
Browsing: Bio- ja elintarvike
Haaveet toteen töitä tekemällä – Bio- ja elintarviketekniikan koulutuksen opiskelijakertomus
Bio- ja elintarviketekniikan koulutuksesta valmistuu elintarvikealan insinöörejä, jotka sijoittuvat valmistumisen jälkeen monenlaisiin työtehtäviin. Monimuoto-opiskelija Johanna…More
Syötäviä kukkia opiskeltiin HAMIn ja HAMKin opinnoissa monelta kulmalta
Lepaalla ja Visamäessä tutkittiin monialaisena opiskelijatyönä syötävien kukkien kasvatusta, sadonkorjuuta, jatkojalostusta, turvallisuutta ja tuotteistamista. Maiju…More
Isosorsimo – rantojen riesasta resurssiksi
Kestävän kehityksen opiskelijat laitettiin heti opintojensa alussa tositoimiin, kun he aloittivat ensimmäisen tilaajalle tehtävän vieraslajeja…More
Bio- ja elintarviketekniikan opiskelijat selvittivät kaakaohedelmän sivuvirtoja
HAMKin toiminta Afrikassa johti yritysyhteistyöhön, jonka tiimoilta opiskelijat tekivät kirjallisuusselvityksen kaakaohedelmän sivuvirroista sekä niitä hyödyntävistä…More
Ilmaisutaidon lukiosta insinööriopiskelijaksi
Miten tanssia ja musiikkia harrastava ilmaisutaidon lukion ylioppilas päätyy opiskelemaan bio- ja elintarviketekniikan insinööriksi? Osittain…More
Biohiiliopit kesälomalla käytäntöön – biohiiltä perennoille ja marjapensaille
Kesäloma opiskelusta on alkanut. Istun mökin kuistilla ja silmiini osuu viime talvena kovia kokenut sinkkisaavi.…More
Opinnäytetyön aiheena suomalaisen aito siiderin tuotekehitys
Harri Katajamäki tutki bio-ja elintarviketekniikan opinnäytetyössään suomalaisen aito siiderin tuotekehitystä. Kuluttajakyselytutkimuksen vastaajat olivat siiderin kuluttajia,…More
Hapanta, tuumasivat opiskelijat makuja maistellessaan
Perusmakutesti on tärkeä työkalu bio- ja elintarviketekniikan opiskelijoille, sillä kehitettäessä alalle uusia tuotteita tarvitaan hyvää…More
Maitotuotteiden maailma
Bio-ja elintarviketekniikan opiskelijat pääsevät maitotuotteiden maailmaan profiloivissa opinnoissaan. Maito raaka-aineena on mielenkiintoinen ja monipuolinen, sillä…More