HAMKin toiminta Afrikassa johti yritysyhteistyöhön, jonka tiimoilta opiskelijat tekivät kirjallisuusselvityksen kaakaohedelmän sivuvirroista sekä niitä hyödyntävistä…More
Miten tanssia ja musiikkia harrastava ilmaisutaidon lukion ylioppilas päätyy opiskelemaan bio- ja elintarviketekniikan insinööriksi? Osittain…More
Kesäloma opiskelusta on alkanut. Istun mökin kuistilla ja silmiini osuu viime talvena kovia kokenut sinkkisaavi.…More
Harri Katajamäki tutki bio-ja elintarviketekniikan opinnäytetyössään suomalaisen aito siiderin tuotekehitystä. Kuluttajakyselytutkimuksen vastaajat olivat siiderin kuluttajia,…More
Perusmakutesti on tärkeä työkalu bio- ja elintarviketekniikan opiskelijoille, sillä kehitettäessä alalle uusia tuotteita tarvitaan hyvää…More
Bio-ja elintarviketekniikan opiskelijat pääsevät maitotuotteiden maailmaan profiloivissa opinnoissaan. Maito raaka-aineena on mielenkiintoinen ja monipuolinen, sillä…More
Mikä mahtava pöhinä ja puheensorina – mitä ihmettä tapahtui marraskuun alussa Tuorlan tiedekeskuksessa Kaarinassa? Monimuotoiset…More
Bio- ja elintarviketekniikan opiskelijat Fanni ja Roosa olivat kevätlukukaudella työharjoittelussa Hollannissa. Harjoittelussa karttui kokemuksia ja…More
HAMKissa opiskelee tuhatkunta biotalouden tulevaisuuden asiantuntijaa – tulevia agrologeja, hortonomeja, metsätalousinsinöörejä, ympäristösuunnittelijoita, bio- ja elintarviketekniikan…More
Europelin vuosittainen aistinvaraisen arvioinnin kilpailu pidettiin maaliskuussa Ranskan Polignyssa. Bio- ja elintarviketekniikan opiskelijat matkasivat kilpailuun…More