Jäätelötyöpaja: Hävikistä herkuiksi – innovaatioita juoma-alan sivuvirroista
Hävikki on nykyään yhä suurempi haaste, mutta se tarjoaa myös mahdollisuuksia uusien, innovatiivisten tuotteiden luomiseen.…More
Hävikki on nykyään yhä suurempi haaste, mutta se tarjoaa myös mahdollisuuksia uusien, innovatiivisten tuotteiden luomiseen.…More
Jäätelön valmistamisesta innostuvat kaikki. Sairion meijerissä kokeiltiin kuinka Hämeen ammatti-instituutin opiskelijat ja SUJUVA-hankkeen maahanmuuttajaryhmä tekevät…More
Sairiossa kokoontuu lukukautena 2023-24 Hyvinvointi-ryhmä. Ryhmän vetäjinä ovat kuraattori Eerika Ketonen ja kehittämisasiantuntija Tarja Haanpää.…More
Sairiossa pidettiin maanantaina 11.12. tämän vuoden viimeinen henkilöstöiltapäivä. Tehokkaan neljän tunnin aikana käytiin läpi ajankohtaiset…More
Keskiviikkona ja torstaina 11.-12.10.2023 Sairiossa järjestettiin paria kuukautta aiemmin aloittaneille opiskelijoille hiukan erilaisempaa aktiviteettia. Toimintapäivien…More
Tyrnävältä kotoisin oleva Jaakko Tölli päätyi Hämeenlinnan Sairioon opiskelemaan elintarvikealaa osittain sattuman kautta. Hänen isänsä…More
Hämeen ammatti-instituutin Sairion meijerialan kampuksella kerätään parhaillaan tietoa kampuksen eri materiaalivirtojen määristä. Aineiston avulla pystytään…More
Ystävänpäivänä Sairion kampuksella riitti vilinää ja viuhketta, kun opiskelijat eri kampuksilta ja koulutusaloilta kerääntyivät yhteen…More
Hämeen ammatti-instituutin elintarvikealan yksikön opettajat kävivät tutustumassa tanskalaiseen Kold Collegeen. Kold College sijaitsee Odensessa ja…More
Tanskassa järjestettiin FoodTech -messut syksyllä 2022. Messut ovat Pohjoismaiden suurin elintarviketeknologian tapahtuma, joka kattaa kaikki…More