Kasviproteiinia lounasruokailussa
Kasvisruokahankkeen hanketyöntekijät Merja Leikkainen ja Pirjo Koskinen suunnittelivat yhteistyössä Pikante-ravintola Kuparin ravintolapäällikön kanssa hybridimakaronilaatikon lounasravintolaan.…More
Author: Sara
Kasvisruokahankkeen tiimi inspiroitui Fast Food, Catering and Restaurant -messuilla
Kasvisruokahankkeen hanketyöntekijät Merja Leikkainen ja Pirjo Koskinen osallistuivat 19.-20.3.2025 Helsingin Messukeskuksessa järjestettyihin Fast Food, Catering…More
Yhteistyössä on voimaa – oppimisen tukea on kehitetty ja jalkautettu HAMIssa
Erityisopettaja Paula Takalan luotsaama Oppimisen tuen kehittäminen ammatillisessa koulutuksessa -hanke on kehittänyt HAMIn erityistä tukea…More
Avoimet ovet Sairiossa – Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun hanke mukana
Hämeen ammatti-instituutin Sairion kampuksella vietettiin avoimien ovien päivää 25. tammikuuta 2025, ja tapahtuma keräsi runsaasti…More
Upotettu käymiseen: TJK-jaksoni Apaisée-panimossa Sveitsissä
Osana elintarvikealan ammattitutkintoa, alkoholijuomien valmistuksen osaamisalaa, HAMI:ssa suoritin helmikuussa 2025 vaaditut käytännön työpaikalla oppimisen jakson…More
Yhteisöllisen kohtaamisen merkitys
Olemme kehittäneet HAMIssa yhteisöllistä opiskeluhuoltoa vuoden 2024 aikana Opetus- ja kulttuuriministeriöltä saadun erityisavustuksen myötä. Yhteistä…More
Lepaan Viinitilan sivuvirrat ja hävikki
Hämeen ammatti-instituutin tuotantoyksikössä ja oppimisympäristössä Lepaan viinitilalla tuotetaan hedelmistä ja marjoista valmistettuja alkoholijuomia n. 15…More
Akkusahojen kokeilu
Markkinoille on tullut paljon erilaisia akkusahoja ja niistä ollut paljon puhetta. HAALARI – haalarit päälle…More
Amsterdamissa kasvipohjaiset tuotteet ovat jo osa arkea – kasvisruokahankkeessa vierailtiin mm. kaupoissa, ravintolassa ja koulussa
Kävimme Kasvisruokainnovaatiolla kasvuun -hankkeen tiimillä Hollannissa syventämässä ymmärrystämme kasvisruokakulttuurista ja -trendeistä. Samalla etsimme uusia innovaatioita…More
Maisemointityöt aloitettiin HAMIn adoptoimalla Hattulan Linnavuorella
Viime vuonna HAMI ja Hämeenlinnan kaupunginmuseo allekirjoittivat Adoptoi monumentti -sopimuksen, jolla HAMI adoptoi Tenholan linnavuoren…More