Author: HAMK

Keskitymme näillä asiantuntijatreffeillä härkäpapuun, joka on perinteinen suomalainen viljelykasvi. Viime vuosina sen viljelyala on nopeasti…More

Keittopavut ovat maailmalla eniten syöty papuryhmä. Papuja on saatavilla säilykkeinä ja kuivattuina. Kuivattavissa pavuissa on…More

Kotipuutarhureita ja uusia kiinnostuneita innostetaan viljelemään yhä enemmän härkäpapua kasvimaillaan. Ikivanha ruokakasvimme on hyvä valkuaisen…More

Suomessa viljeltävissä valkuaiskasveissa on paljon mahdollisuuksia valkuaisomavaraisuuden lisäämiseksi. Valinnanvaraa löytyy niin kasvivalikoimasta kuin käyttötavoistakin. Hyviä…More

Teemaan palkokasvien korjuu ja säilöntä liittyy paljon yksityiskohtia erilaisissa tilanteissa. Kyseessä voi olla nurmipalkokasvi tai…More

Keväällä ennen varsinaisen kylvökauden alkua suunnitellut valkuaiskasvien kylvöpinta-alat lupailivat hyvää. Erityisesti herneen ja härkäpavun viljelyssä…More

Kotimaisen kasvivalkuaisen käyttö ruoanvalmistuksessa on ravitsevaa, terveellistä ja herkullista. Valkuaiskasvit tuovat myös mukavaa vaihtelua lautaselle.…More

Kestävä kotieläintuotanto on moniulotteinen kokonaisuus, joka sisältää sekä eläinten ruokintaan ja hyvinvointiin, ympäristön huomioimiseen että…More