Mikrolevät ja hyönteiset – tulevaisuuden valkuaisinnovaatioita
Maailmalla lisääntyvä proteiinin tarve pakottaa etsimään uusia proteiininlähtehteitä niin ihmisten kuin eläinten ravitsemukseen. Tällaisia proteiinilähteitä…More
Author: Katariina Manni
Näkökulmia valkuaiskasvien viljelyn ympäristövaikutuksiin
Valkuaiskasvit viljelykierrossa hyödyttävät peltoa ja ympäristöä Valkuaiskasvit sopivat hyvin monipuolistamaan viljelyä. Ne tuovat samalla monia…More
Valkuaiskasvien viljelyn ja rehukäytön taloudellisuus
Kotimaisen täydennysvalkuaisen tarjonta on niukkaa, eikä kotieläintuotantomme ole läheskään omavarainen täydennysvalkuaisen suhteen. Suomeen tuodaan kasviperäisissä…More