Hortonomiopintojen loppuvaiheilla oleva opiskelija esittelee n\u00e4kemyksi\u00e4\u00e4n kerrosviljelyst\u00e4 suoritettuaan harjoittelujakson Little Gardenilla, joka on kerrosviljely\u00e4 kehitt\u00e4v\u00e4 startup.<\/p>\n\n\n\n
Viljely\u00e4 suljetussa tilassa, monessa kerroksessa. Kerrosviljelyss\u00e4 eli vertikaaliviljelyss\u00e4 viljell\u00e4\u00e4n nykyhetkell\u00e4 yleisesti l\u00e4hestulkoon pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n yrttej\u00e4 ja salaatteja, sill\u00e4 niiden kasvuaika on suhteellisen lyhyt, eik\u00e4 kasvun aikana teht\u00e4vi\u00e4 hoitot\u00f6it\u00e4 juurikaan ole. Lyhyen kasvuajan my\u00f6t\u00e4 mahdollinen volyymi tuotannossa voi olla suuri, jolloin voidaan tuottaa suuria m\u00e4\u00e4ri\u00e4 kasveja jatkuvasti. Riippuen kerrosviljely\u00e4 tekev\u00e4n yrityksen viljelystrategiasta satoa voidaan saada p\u00e4ivitt\u00e4in tai muutamana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 viikossa.<\/p>\n\n\n\n
Kerrosviljelmi\u00e4 tarjoavat yritykset poikkeavat hyvinkin paljon toisistaan, ja itse systeemi voi olla monella eri tapaa rakennettu. Kerroksia voi olla monia, tai vain muutamia. Yleisesti voidaan kuitenkin sanoa, ett\u00e4 jokaiseen kerrokseen on ladattu jonkinlainen viljelysysteemi (esim. kouruviljely), ravinneliuosj\u00e4rjestelm\u00e4 sek\u00e4 valaisimet. Kokonaisuudessaan kerrosviljelyyn kuuluvat olennaisesti my\u00f6s ilmankierron ja ilmankosteuden hallintalaitteet.<\/p>\n\n\n\n
Kerroksissa on my\u00f6s olennaista se, ett\u00e4 kasvit istutetaan toisesta p\u00e4\u00e4st\u00e4 ja sato korjataan toisesta. T\u00e4h\u00e4n kiertokulkuun tarvitaan automatiikkaa (ehk\u00e4 my\u00f6s robotiikkaa), ja automatiikan kustannus ja tehokkuus ovat suuressa avainasemassa kerrosviljelyj\u00e4rjestelmiss\u00e4. Kerrosviljely onkin hyvin tekninen ja dynaaminen kokonaisuus, jossa jokainen komponentti on t\u00e4rke\u00e4 palanen.<\/p>\n\n\n\n
Eri tuotantomuotojen ymp\u00e4rist\u00f6vaikutukset ovat nykyaikana t\u00e4rkeit\u00e4 tekij\u00f6it\u00e4 ja niit\u00e4 pyrit\u00e4\u00e4n minimoimaan. Kerrosviljelyss\u00e4 onkin usein tehokkainta k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kiert\u00e4v\u00e4\u00e4 ravinneliuosj\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4, jolloin kasveille kulkeutuva vesi sek\u00e4 lannoitteet palautuvat erilaisten suodatusmenetelmien kautta takaisin uuteen kiertoon. T\u00e4ll\u00f6in viljelyss\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n vaan juuri sen verran vett\u00e4 ja ravinteita mit\u00e4 kasvi oikeasti tarvitsee.<\/p>\n\n\n\n
Kaikessa kokonaisuudessaan kerrosviljelyst\u00e4 voikin saada eritt\u00e4in toimivan ja tehokkaan kasvien tuotantomuodon, joka hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 pinta-alaa ja tilavuutta aivan eri tavoin kuten esimerkiksi perinteinen kasvihuoneviljely. T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 tuotantotekniikka kerrosviljelyss\u00e4 mahdollistaa eritt\u00e4in tasalaatuisen tuotannon suuressa mittakaavassa, jolloin viljelm\u00e4n skaalasta riippuen voidaan tuottaa lukuisia m\u00e4\u00e4ri\u00e4 tiettyj\u00e4 kasveja vastaamaan l\u00e4hialueiden v\u00e4hitt\u00e4ismyynnin ja kuluttajaprofiilin tarpeita.<\/p>\n\n\n\n
Ongelmatonta mik\u00e4\u00e4n viljely ei koskaan ole, ja t\u00e4rkeimm\u00e4ksi osaksi kerrosviljelyss\u00e4 muodostuu ilmastons\u00e4\u00e4t\u00f6 mahdollisimman kustannustehokkaasti ja kasveille optimaaliseksi. Ongelma on tuttu monelle kasvihuoneyritt\u00e4j\u00e4lle.<\/p>\n\n\n\n
Tulevaisuudessa kerrosviljelyss\u00e4 n\u00e4hd\u00e4\u00e4n varmasti monenlaisia kasveja: hedelmi\u00e4 ja marjoja tuottavia kasveja, erilaisia hy\u00f6tykasveja, tai l\u00e4\u00e4keteollisuudessa hy\u00f6dynnett\u00e4vi\u00e4 kasveja saatetaan tuottaa kerrosviljelysysteemeiss\u00e4 jo l\u00e4hitulevaisuudessa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"