Olen kolmannen vuoden liiketalouden monimuoto-opiskelija HAMKista. Helmikuussa 2021 huomasin Yammerissa ilmoituksen, jossa ArvoLiike-hankkeeseen haettiin liiketalouden opiskelijaa tekem\u00e4\u00e4n opinn\u00e4ytety\u00f6n\u00e4\u00e4n markkinaselvitys. Aihe kuulosti kiinnostavalta ja p\u00e4\u00e4sin mukaan hankkeeseen.<\/p>\n\n\n\n
ArvoLiike-hanke k\u00e4ynnistyi vuonna 2020. Hankkeessa etsit\u00e4\u00e4n maaseudun toimijoille perusliiketoiminnan tueksi uusia liiketoimintamahdollisuuksia erityisesti kasvukauden ulkopuolelle. Tavoitteena on muun muassa selvitt\u00e4\u00e4 energia- ja tilatehokkuuden kannalta optimaalisia viljelyratkaisuja esimerkiksi hy\u00f6dynt\u00e4en tyhji\u00e4 tiloja kerrosviljelytoimintaan.<\/p>\n\n\n\n
Tammelalaisella Jouko Siikosella on tyhjill\u00e4\u00e4n entiseen sikalaan sirkkojen kasvatusta varten rakennetut tuotantotilat. Siikonen on kiinnostunut kerrosviljelyn aloittamisesta tiloissaan. Tuotantotiloissa on tiettyj\u00e4 perusedellytyksi\u00e4 kerrosviljelyyn valmiina, kuten ilmanvaihto, l\u00e4mmitys ja l\u00e4mp\u00f6tilan s\u00e4\u00e4tely. My\u00f6s rakenteet voisivat toimia l\u00e4hes sellaisenaan. P\u00e4\u00e4sin itsekin helmikuussa mukaan tutustumaan tuotantotiloihin, joissa kerrosviljely on tarkoitus aloittaa.<\/p>\n\n\n\n
Siikonen on kiinnostunut kokeilemaan hieman erikoisempia kasveja ja h\u00e4n toivoi apua kasvien valinnassa. Kasveiksi valikoituivat Lepaalla koekasvatuksessa olleet sareptansinappi ja vihannessinappi eli komatsuna. N\u00e4it\u00e4 kasveja tarkastelen opinn\u00e4ytety\u00f6ss\u00e4ni.<\/p>\n\n\n\n
Kes\u00e4kuussa esittelin ty\u00f6ni aihetta lyhyesti Kerrosviljelij\u00e4n ABC -webinaarissa. T\u00e4h\u00e4n menness\u00e4 olen perehtynyt hieman kerrosviljelyyn, valittuihin kasveihin ja niiden k\u00e4ytt\u00f6tarkoituksiin, aistinvaraisen arvioinnin tuloksiin, kasvihuoneviljelyyn ja ruukkuvihannesten markkinoihin ja jakelukanaviin sek\u00e4 markkinatutkimukseen. Opinn\u00e4ytety\u00f6n tietoperusta alkaa olla melko hyv\u00e4ll\u00e4 mallilla ja pian p\u00e4\u00e4sen mielenkiintoisimpaan vaiheeseen eli tutkimuskysymysten \u00e4\u00e4relle. Opinn\u00e4ytety\u00f6ni ei ole edennyt siin\u00e4 aikataulussa kuin halusin, vaikka olen aiheesta innoissani. Ty\u00f6t\u00e4 ja opiskeluja yhteen sovittaessa on priorisoitava ty\u00f6 edelle.<\/p>\n\n\n\n
Tutkimuskysymykset eiv\u00e4t ole viel\u00e4 muotoutuneet kovin tarkoiksi, mutta tarkoituksena on selvitt\u00e4\u00e4, mink\u00e4lainen kysynt\u00e4potentiaali komatsunalla ja sareptansinapilla on. Tavoitteena on selvitt\u00e4\u00e4 my\u00f6s sit\u00e4, olisiko kasveille kysynt\u00e4\u00e4 ruukussa vai leikattuna, vai mahdollisesti salaattisekoituksessa. Ajatuksena on haastattelujen kautta ker\u00e4t\u00e4 aiheeseen liittyvi\u00e4 n\u00e4kemyksi\u00e4. Aion my\u00f6s tarkastella mahdollisia jakelukanavia. Aloittavan viljelij\u00e4n kannalta viljelyn kannattavuus on t\u00e4rke\u00e4 kysymys, mutta omassa opinn\u00e4ytety\u00f6ss\u00e4ni en pysty vastaamaan t\u00e4h\u00e4n hyvin laajaan kysymykseen, jossa tulisi tarkastella muun muassa investointeja. Tavoitteena on kuitenkin pyrki\u00e4 selvitt\u00e4m\u00e4\u00e4n potentiaalista tuottoa, kun tunnetaan kerrosviljelyala ja osataan arvioida kasvien vuosituotto.<\/p>\n\n\n\n
Kerrosviljely ja viljely ylip\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4n ovat itselleni uusi alue, josta minulla ei ole juurikaan aiempaa kokemusta. Tietoa etsiess\u00e4ni olen huomannut monesti eksyneeni kauas alkuper\u00e4isest\u00e4 ajatuksesta, ja v\u00e4lill\u00e4 on ollut haasteellista pit\u00e4yty\u00e4 ty\u00f6ni rajauksissa. Hankin kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 sareptansinapin ja komatsunan siemeni\u00e4, ja p\u00e4\u00e4sin molempia kasveja maistamaankin. Kasvimaalla kasvit maistuivat harmi kyll\u00e4 erinomaisesti my\u00f6s etanoille. Kerrosviljelyss\u00e4 suljetuissa viljelyoloissa s\u00e4\u00e4styt\u00e4\u00e4n onnekkaasti paitsi huonoilta s\u00e4ilt\u00e4, my\u00f6s kasvitaudeilta ja tuholaisilta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"