{"id":418,"date":"2021-04-28T10:44:16","date_gmt":"2021-04-28T07:44:16","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/?p=418"},"modified":"2021-04-28T10:44:16","modified_gmt":"2021-04-28T07:44:16","slug":"perunan-viljely-pihapuutarhassa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/","title":{"rendered":"Perunan viljely pihapuutarhassa"},"content":{"rendered":"\n

Niin, kylv\u00e4isik\u00f6 perunaa kotipihaan? Perunaa on viljelty Suomessa yleisesti 1700-luvun loppupuolelta asti ja se on ollut siit\u00e4 l\u00e4htien merkitt\u00e4v\u00e4 osa ravintoamme. Kaupunkiviljely on kovassa nosteessa. Voisiko peruna olla nykyaikaista j\u00e4rkiruokaa?<\/p>\n\n\n\n

Ihmisen energiantarpeeseen vaikuttavat mm. ik\u00e4, aktiivisuus ja sukupuoli. L\u00e4nsimaissa tosin on useimmiten haasteena liiallinen energiansaanti ja v\u00e4h\u00e4inen liikunta. Aktiivinenkin nuori mies p\u00e4rj\u00e4nnee alle 5 000 MJ:lla vuoden. Jos t\u00e4st\u00e4 energiam\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4 saataisiin 10 % perunoista, joiden energiasis\u00e4lt\u00f6 olisi 3,2 MJ\/kg, perunoita tarvittaisiin noin 160 kg. P\u00e4ivitt\u00e4in perunoita pit\u00e4isi nauttia runsaat 400 grammaa.<\/p>\n\n\n\n

Kotipuutarhassa p\u00e4\u00e4st\u00e4neen kohtuullisen helposti kahden kilon perunasatoon\/m\u00b2. T\u00e4ll\u00f6in perunan viljelyyn sopivaa maata tarvitaan 80 m\u00b2. Parhaassa tapauksessa sato voi olla jopa yli kaksinkertainen, jolloin pinta-alan tarve my\u00f6s pienenee. Kasvinvuorotuksen takia olisi hyv\u00e4, jos samalla paikalla perunaa viljelt\u00e4isiin vain joka kolmas tai viides vuosi.<\/p>\n\n\n\n

Viljelyss\u00e4 ei v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 tarvita muuta v\u00e4lineist\u00f6\u00e4 kuin pistolapio, vakoaura, rautaharava, juurikaskuokka ja perunannostokuokka. Muokkausta helpottaa puutarhajyrsin.<\/p>\n\n\n\n

Vaikka maan muokkaukseen k\u00e4ytett\u00e4isiin puutarhajyrsint\u00e4, perunoihin voi sitoutua helposti yli 20-kertainen m\u00e4\u00e4r\u00e4 energiaa k\u00e4ytettyyn ulkopuoliseen energiaan n\u00e4hden. Jos sy\u00f6mme esimerkiksi kerrosviljelty\u00e4 salaattia, jo pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n ulkopuolista s\u00e4hk\u00f6energiaa tarvitaan parhaimmillaankin yli 20-kertainen m\u00e4\u00e4r\u00e4 salaattiin sitoutuneeseen energiaan n\u00e4hden. Mielest\u00e4ni kotipihassa viljelty peruna on j\u00e4rkiruokaa ja se voi omalta osaltaan olla ratkaisemassa suuria ymp\u00e4rist\u00f6kysymyksi\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Niin, kylv\u00e4isik\u00f6 perunaa kotipihaan? Perunaa on viljelty Suomessa yleisesti 1700-luvun loppupuolelta asti ja se on ollut siit\u00e4 l\u00e4htien merkitt\u00e4v\u00e4 osa ravintoamme. Kaupunkiviljely on kovassa nosteessa. Voisiko peruna olla nykyaikaista j\u00e4rkiruokaa? Ihmisen energiantarpeeseen vaikuttavat mm. ik\u00e4, aktiivisuus ja sukupuoli. L\u00e4nsimaissa tosin on useimmiten haasteena liiallinen energiansaanti ja v\u00e4h\u00e4inen liikunta. Aktiivinenkin nuori mies p\u00e4rj\u00e4nnee alle 5 000 MJ:llaMore<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":717,"featured_media":424,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-418","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-yleinen"},"acf":[],"yoast_head":"\nPerunan viljely pihapuutarhassa - J\u00e4rkiruokaa kotipihalta - HAMK Bio<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Perunaa on viljelty Suomessa yleisesti 1700-luvun loppupuolelta asti. Voisiko peruna olla nykyaikaista j\u00e4rkiruokaa?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Perunan viljely pihapuutarhassa - J\u00e4rkiruokaa kotipihalta - HAMK Bio\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Perunaa on viljelty Suomessa yleisesti 1700-luvun loppupuolelta asti. Voisiko peruna olla nykyaikaista j\u00e4rkiruokaa?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"HAMK Bio\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-04-28T07:44:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-content\/uploads\/sites\/94\/2021\/04\/perunajuttu.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"740\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"260\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Varpu Somersalo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Varpu Somersalo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuutti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/\"},\"author\":{\"name\":\"Varpu Somersalo\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/#\/schema\/person\/bf6c169c17c46f62ae26e0d2fc00b849\"},\"headline\":\"Perunan viljely pihapuutarhassa\",\"datePublished\":\"2021-04-28T07:44:16+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/\"},\"wordCount\":231,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-content\/uploads\/sites\/94\/2021\/04\/perunajuttu.png\",\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/\",\"url\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/\",\"name\":\"Perunan viljely pihapuutarhassa - J\u00e4rkiruokaa kotipihalta - HAMK Bio\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-content\/uploads\/sites\/94\/2021\/04\/perunajuttu.png\",\"datePublished\":\"2021-04-28T07:44:16+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/#\/schema\/person\/bf6c169c17c46f62ae26e0d2fc00b849\"},\"description\":\"Perunaa on viljelty Suomessa yleisesti 1700-luvun loppupuolelta asti. Voisiko peruna olla nykyaikaista j\u00e4rkiruokaa?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-content\/uploads\/sites\/94\/2021\/04\/perunajuttu.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-content\/uploads\/sites\/94\/2021\/04\/perunajuttu.png\",\"width\":740,\"height\":260},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Etusivu\",\"item\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Perunan viljely pihapuutarhassa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/\",\"name\":\"HAMK Bio\",\"description\":\"Uusi blog.hamk.fi Sites -sivusto\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/#\/schema\/person\/bf6c169c17c46f62ae26e0d2fc00b849\",\"name\":\"Varpu Somersalo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/556725871be78f7973bb125115115723570fde3716fb571fa5de7ba2485c719a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/556725871be78f7973bb125115115723570fde3716fb571fa5de7ba2485c719a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Varpu Somersalo\"},\"url\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/author\/varpu1\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Perunan viljely pihapuutarhassa - J\u00e4rkiruokaa kotipihalta - HAMK Bio","description":"Perunaa on viljelty Suomessa yleisesti 1700-luvun loppupuolelta asti. Voisiko peruna olla nykyaikaista j\u00e4rkiruokaa?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Perunan viljely pihapuutarhassa - J\u00e4rkiruokaa kotipihalta - HAMK Bio","og_description":"Perunaa on viljelty Suomessa yleisesti 1700-luvun loppupuolelta asti. Voisiko peruna olla nykyaikaista j\u00e4rkiruokaa?","og_url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/","og_site_name":"HAMK Bio","article_published_time":"2021-04-28T07:44:16+00:00","og_image":[{"width":740,"height":260,"url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-content\/uploads\/sites\/94\/2021\/04\/perunajuttu.png","type":"image\/png"}],"author":"Varpu Somersalo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Varpu Somersalo","Arvioitu lukuaika":"1 minuutti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/"},"author":{"name":"Varpu Somersalo","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/#\/schema\/person\/bf6c169c17c46f62ae26e0d2fc00b849"},"headline":"Perunan viljely pihapuutarhassa","datePublished":"2021-04-28T07:44:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/"},"wordCount":231,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-content\/uploads\/sites\/94\/2021\/04\/perunajuttu.png","inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/","url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/","name":"Perunan viljely pihapuutarhassa - J\u00e4rkiruokaa kotipihalta - HAMK Bio","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-content\/uploads\/sites\/94\/2021\/04\/perunajuttu.png","datePublished":"2021-04-28T07:44:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/#\/schema\/person\/bf6c169c17c46f62ae26e0d2fc00b849"},"description":"Perunaa on viljelty Suomessa yleisesti 1700-luvun loppupuolelta asti. Voisiko peruna olla nykyaikaista j\u00e4rkiruokaa?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/#primaryimage","url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-content\/uploads\/sites\/94\/2021\/04\/perunajuttu.png","contentUrl":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-content\/uploads\/sites\/94\/2021\/04\/perunajuttu.png","width":740,"height":260},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/perunan-viljely-pihapuutarhassa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Etusivu","item":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Perunan viljely pihapuutarhassa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/#website","url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/","name":"HAMK Bio","description":"Uusi blog.hamk.fi Sites -sivusto","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/#\/schema\/person\/bf6c169c17c46f62ae26e0d2fc00b849","name":"Varpu Somersalo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/556725871be78f7973bb125115115723570fde3716fb571fa5de7ba2485c719a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/556725871be78f7973bb125115115723570fde3716fb571fa5de7ba2485c719a?s=96&d=mm&r=g","caption":"Varpu Somersalo"},"url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/author\/varpu1\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/717"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=418"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/418\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":427,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/418\/revisions\/427"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hamkbio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}