{"id":6166,"date":"2026-03-26T12:12:55","date_gmt":"2026-03-26T10:12:55","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/?p=6166"},"modified":"2026-03-26T12:12:55","modified_gmt":"2026-03-26T10:12:55","slug":"kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/","title":{"rendered":"Kombucha-kurssilla syntyi makuel\u00e4myksi\u00e4 ja uutta osaamista"},"content":{"rendered":"<p>Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hankkeessa sukellettiin kombuchajuoman maailmaan, kun h\u00e4meenlinnan opetusmeijerill\u00e4 pidettin yhden iltap\u00e4iv\u00e4n kest\u00e4nyt kombuchakurssi.<\/p>\n<p>Kasvisruokainnovaatiolla kasvuun hankkeen aikana halusimme tuoda esiin my\u00f6s vanhoja, hyvi\u00e4 menetelmi\u00e4, jotka ovat p\u00e4\u00e4sseet osalta unohtumaan. T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n trendeiss\u00e4 n\u00e4kyy vahvasti terveellisyys ja suoliston hyvinvointi. T\u00e4st\u00e4 aiheesta innostuneena p\u00e4\u00e4timme valmistaa kombuchaa, joka on vanha, perinteinen menetelm\u00e4 kasvattaa suolistolle hyv\u00e4\u00e4 juomaa SCOBY-sienen avulla. Kombuchajuomia on ollut markkinoilla jo tovin, ja terveellisyytt\u00e4 arvostavat kuluttajat ovat ne hyvin kaupoista l\u00f6yt\u00e4neet.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Kombuchan-maistelu-2-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-6170\" src=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Kombuchan-maistelu-2-scaled.jpg\" alt=\"Kolmeen muovikippoon kaadetaan tummaa nestett\u00e4 muovipullosta. Muovipullossa lukee mustikka-vadelma.\" width=\"389\" height=\"518\" srcset=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Kombuchan-maistelu-2-scaled.jpg 1920w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Kombuchan-maistelu-2-225x300.jpg 225w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Kombuchan-maistelu-2-768x1024.jpg 768w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Kombuchan-maistelu-2-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Kombuchan-maistelu-2-1536x2048.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 389px) 100vw, 389px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Moni ei ehk\u00e4 ole tullut ajatelleeksi, ett\u00e4 kombuchaa voi valmistaa my\u00f6s itse. Aloittaakseen toki pit\u00e4\u00e4 hankkia SCOBY-sieni, mutta sen j\u00e4lkeen valmistus on melko edullista ja juomassa on paljon probiootteja. SCOBY-sieni on bakteeri- ja hiivaviljelm\u00e4 (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast). Kombuchajuoma valmistetaan teest\u00e4 ja SCOBY-sienest\u00e4. Fermentointiprosessin aikana syntyy probiootteja, jotka ovat hy\u00f6dyllisi\u00e4 bakteereja. Probiootit voivat tukea suoliston terveytt\u00e4 ja immuunij\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4. Kombucha sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 my\u00f6s antioksidantteja, jotka voivat auttaa suojaamaan soluja vaurioilta.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6169\" aria-describedby=\"caption-attachment-6169\" style=\"width: 645px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Kombuchan-maistoa.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6169\" src=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Kombuchan-maistoa.jpg\" alt=\"Kaksi silm\u00e4lasip\u00e4ist\u00e4 naista hymyilev\u00e4t kameralle ja kohottavat kuohuviinilaseja.\" width=\"645\" height=\"484\" srcset=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Kombuchan-maistoa.jpg 2320w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Kombuchan-maistoa-300x225.jpg 300w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Kombuchan-maistoa-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Kombuchan-maistoa-768x576.jpg 768w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Kombuchan-maistoa-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Kombuchan-maistoa-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 645px) 100vw, 645px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-6169\" class=\"wp-caption-text\">Merja ja Johanna<\/figcaption><\/figure>\n<p>Me saimme asiantuntijan apua HAMIn lehtorilta Johanna Aholta, jolla on vankka kokemus kombuchasta. H\u00e4nen avullansa j\u00e4rjest\u00e4mimme kombuchan valmistuskurssin, jossa oli alussa asiantuntijaluento ja valmistukseen liittyv\u00e4 koulutus. T\u00e4m\u00e4n j\u00e4lkeen siirryimme vieraiden kanssa koekeitti\u00f6lle maistelemaan ja valmistamaan itse kombuchaa. Johanna oli valmistanut meille eri tavoin maustettuja juomia, ja niist\u00e4 innostuneena teimme kaikille oman version. Vieraille annettiin mukaan valmistusohjeet, joiden avulla he pystyiv\u00e4t jatkamaan valmistusta kotona.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6168\" aria-describedby=\"caption-attachment-6168\" style=\"width: 691px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Sorbetin-maistoa-Kombuchapaivassa-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-6168\" src=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Sorbetin-maistoa-Kombuchapaivassa-scaled.jpg\" alt=\"Ihmisi\u00e4 elintarvikealan suojavaatteet p\u00e4\u00e4ll\u00e4 opetusmeijeriss\u00e4.\" width=\"691\" height=\"519\" srcset=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Sorbetin-maistoa-Kombuchapaivassa-scaled.jpg 2560w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Sorbetin-maistoa-Kombuchapaivassa-300x225.jpg 300w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Sorbetin-maistoa-Kombuchapaivassa-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Sorbetin-maistoa-Kombuchapaivassa-768x576.jpg 768w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Sorbetin-maistoa-Kombuchapaivassa-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Sorbetin-maistoa-Kombuchapaivassa-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 691px) 100vw, 691px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-6168\" class=\"wp-caption-text\">Sorbetin maistoa opetusmeijerill\u00e4<\/figcaption><\/figure>\n<p>Loppuhuipennukseksi Johanna valmisti meille sorbetin, jonka valmistuksessa oli k\u00e4ytetty kombuchaa. T\u00e4m\u00e4 maistui meille kaikille ja p\u00e4iv\u00e4 oli todella mielenkiintoinen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6167\" aria-describedby=\"caption-attachment-6167\" style=\"width: 440px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Vaalea-kombuchasorbetti-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-6167\" src=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Vaalea-kombuchasorbetti-scaled.jpg\" alt=\"Sorbettia gn-vuoassa.\" width=\"440\" height=\"586\" srcset=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Vaalea-kombuchasorbetti-scaled.jpg 1920w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Vaalea-kombuchasorbetti-225x300.jpg 225w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Vaalea-kombuchasorbetti-768x1024.jpg 768w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Vaalea-kombuchasorbetti-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Vaalea-kombuchasorbetti-1536x2048.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 440px) 100vw, 440px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-6167\" class=\"wp-caption-text\">Vaalea kombuchasorbetti<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Teksti ja kuvat: Merja Leikkainen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hankkeessa sukellettiin kombuchajuoman maailmaan, kun h\u00e4meenlinnan opetusmeijerill\u00e4 pidettin yhden iltap\u00e4iv\u00e4n kest\u00e4nyt kombuchakurssi. Kasvisruokainnovaatiolla kasvuun hankkeen aikana halusimme tuoda esiin my\u00f6s vanhoja, hyvi\u00e4 menetelmi\u00e4, jotka ovat p\u00e4\u00e4sseet osalta unohtumaan. T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n trendeiss\u00e4 n\u00e4kyy vahvasti terveellisyys ja suoliston hyvinvointi. T\u00e4st\u00e4 aiheesta innostuneena p\u00e4\u00e4timme valmistaa kombuchaa, joka on vanha, perinteinen menetelm\u00e4 kasvattaa suolistolle hyv\u00e4\u00e4 juomaa SCOBY-sienen<span class=\"read-more\"><a href=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/\" title=\"Read More\">More<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":845,"featured_media":6168,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[931],"tags":[1170,936,1310,67],"class_list":{"0":"post-6166","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-kasvisruokainnovaatioilla-kasvuun","8":"tag-kasvisruokahanke","9":"tag-kasvisruokainnovaatioilla-kasvuun-hanke","10":"tag-kombucha","11":"tag-opetusmeijeri"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kombucha-kurssilla syntyi makuel\u00e4myksi\u00e4 ja uutta osaamista - HAMI<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hankkeessa sukellettiin kombuchajuoman maailmaan, kun h\u00e4meenlinnan opetusmeijerill\u00e4 pidettin yhden iltap\u00e4iv\u00e4n kest\u00e4nyt kombuchakurssi.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kombucha-kurssilla syntyi makuel\u00e4myksi\u00e4 ja uutta osaamista - HAMI\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hankkeessa sukellettiin kombuchajuoman maailmaan, kun h\u00e4meenlinnan opetusmeijerill\u00e4 pidettin yhden iltap\u00e4iv\u00e4n kest\u00e4nyt kombuchakurssi.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"HAMI\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-03-26T10:12:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Sorbetin-maistoa-Kombuchapaivassa-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sara\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sara\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/\"},\"author\":{\"name\":\"Sara\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/d3539c2f8693ea12749e36f9832cae60\"},\"headline\":\"Kombucha-kurssilla syntyi makuel\u00e4myksi\u00e4 ja uutta osaamista\",\"datePublished\":\"2026-03-26T10:12:55+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/\"},\"wordCount\":297,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Sorbetin-maistoa-Kombuchapaivassa-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"kasvisruokahanke\",\"Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hanke\",\"kombucha\",\"opetusmeijeri\"],\"articleSection\":[\"Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun\"],\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/\",\"url\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/\",\"name\":\"Kombucha-kurssilla syntyi makuel\u00e4myksi\u00e4 ja uutta osaamista - HAMI\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Sorbetin-maistoa-Kombuchapaivassa-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2026-03-26T10:12:55+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/d3539c2f8693ea12749e36f9832cae60\"},\"description\":\"Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hankkeessa sukellettiin kombuchajuoman maailmaan, kun h\u00e4meenlinnan opetusmeijerill\u00e4 pidettin yhden iltap\u00e4iv\u00e4n kest\u00e4nyt kombuchakurssi.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Sorbetin-maistoa-Kombuchapaivassa-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Sorbetin-maistoa-Kombuchapaivassa-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1920,\"caption\":\"Sorbetin maistoa opetusmeijerill\u00e4\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kombucha-kurssilla syntyi makuel\u00e4myksi\u00e4 ja uutta osaamista\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/\",\"name\":\"HAMI\",\"description\":\"Blogissa on juttuja opiskelusta ja opinnoista H\u00e4meen ammatti-instituutissa\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/d3539c2f8693ea12749e36f9832cae60\",\"name\":\"Sara\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dac1733ec613c067f0d1d34f7f57cfe3335d829e386038ed76dda3522b51adf3?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dac1733ec613c067f0d1d34f7f57cfe3335d829e386038ed76dda3522b51adf3?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Sara\"},\"url\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/author\/sara210hamk-fi\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kombucha-kurssilla syntyi makuel\u00e4myksi\u00e4 ja uutta osaamista - HAMI","description":"Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hankkeessa sukellettiin kombuchajuoman maailmaan, kun h\u00e4meenlinnan opetusmeijerill\u00e4 pidettin yhden iltap\u00e4iv\u00e4n kest\u00e4nyt kombuchakurssi.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Kombucha-kurssilla syntyi makuel\u00e4myksi\u00e4 ja uutta osaamista - HAMI","og_description":"Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hankkeessa sukellettiin kombuchajuoman maailmaan, kun h\u00e4meenlinnan opetusmeijerill\u00e4 pidettin yhden iltap\u00e4iv\u00e4n kest\u00e4nyt kombuchakurssi.","og_url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/","og_site_name":"HAMI","article_published_time":"2026-03-26T10:12:55+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1920,"url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Sorbetin-maistoa-Kombuchapaivassa-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Sara","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Sara","Arvioitu lukuaika":"3 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/"},"author":{"name":"Sara","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/d3539c2f8693ea12749e36f9832cae60"},"headline":"Kombucha-kurssilla syntyi makuel\u00e4myksi\u00e4 ja uutta osaamista","datePublished":"2026-03-26T10:12:55+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/"},"wordCount":297,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Sorbetin-maistoa-Kombuchapaivassa-scaled.jpg","keywords":["kasvisruokahanke","Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hanke","kombucha","opetusmeijeri"],"articleSection":["Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun"],"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/","url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/","name":"Kombucha-kurssilla syntyi makuel\u00e4myksi\u00e4 ja uutta osaamista - HAMI","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Sorbetin-maistoa-Kombuchapaivassa-scaled.jpg","datePublished":"2026-03-26T10:12:55+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/d3539c2f8693ea12749e36f9832cae60"},"description":"Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hankkeessa sukellettiin kombuchajuoman maailmaan, kun h\u00e4meenlinnan opetusmeijerill\u00e4 pidettin yhden iltap\u00e4iv\u00e4n kest\u00e4nyt kombuchakurssi.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/#primaryimage","url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Sorbetin-maistoa-Kombuchapaivassa-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2026\/03\/Sorbetin-maistoa-Kombuchapaivassa-scaled.jpg","width":2560,"height":1920,"caption":"Sorbetin maistoa opetusmeijerill\u00e4"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kombucha-kurssilla-syntyi-makuelamyksia-ja-uutta-osaamista\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kombucha-kurssilla syntyi makuel\u00e4myksi\u00e4 ja uutta osaamista"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#website","url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/","name":"HAMI","description":"Blogissa on juttuja opiskelusta ja opinnoista H\u00e4meen ammatti-instituutissa","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/d3539c2f8693ea12749e36f9832cae60","name":"Sara","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dac1733ec613c067f0d1d34f7f57cfe3335d829e386038ed76dda3522b51adf3?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dac1733ec613c067f0d1d34f7f57cfe3335d829e386038ed76dda3522b51adf3?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sara"},"url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/author\/sara210hamk-fi\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6166","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6166"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6166\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6171,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6166\/revisions\/6171"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6168"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6166"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}