{"id":5436,"date":"2025-09-04T08:49:20","date_gmt":"2025-09-04T05:49:20","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/?p=5436"},"modified":"2026-03-26T08:44:52","modified_gmt":"2026-03-26T06:44:52","slug":"kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/","title":{"rendered":"Kasvisruokahankkeen tiimi inspiroitui Fast Food, Catering and Restaurant -messuilla"},"content":{"rendered":"<p>Kasvisruokahankkeen hankety\u00f6ntekij\u00e4t Merja Leikkainen ja Pirjo Koskinen osallistuivat 19.-20.3.2025 Helsingin Messukeskuksessa j\u00e4rjestettyihin Fast Food, Catering and Restaurant -messuihin. Tapahtuma tarjosi erinomaisen mahdollisuuden tutustua ruoka-alan uusimpiin trendeihin ja innovaatioihin erityisesti kasvispohjaisten tuotteiden osalta.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-1-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5440\" src=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-1-scaled.jpg\" alt=\"Kaksi naista seisoo sein\u00e4n edustalla. Toinen pitelee kulhoa, jossa on n\u00e4ytteit\u00e4.\" width=\"433\" height=\"575\" srcset=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-1-scaled.jpg 1928w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-1-226x300.jpg 226w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-1-771x1024.jpg 771w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-1-768x1020.jpg 768w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-1-1157x1536.jpg 1157w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-1-1542x2048.jpg 1542w\" sizes=\"auto, (max-width: 433px) 100vw, 433px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Messuilla oli esill\u00e4 laaja valikoima kasvisruokatuotteita, joita k\u00e4ytettiin monipuolisesti erilaisissa ateriakokonaisuuksissa. Kasvipohjaiset komponentit olivat vahvasti l\u00e4sn\u00e4 niin valmisruoissa kuin fine dining -tyyppisiss\u00e4 annoksissa. Maistiaiset tarjosivat oivan tilaisuuden kokeilla uusia makuja ja arvioida niiden soveltuvuutta omaan hankety\u00f6h\u00f6mme.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-2-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5439\" src=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-2-scaled.jpg\" alt=\"Kasvisruokaa pieniss\u00e4 veneenmuotoissa kipoissa.\" width=\"463\" height=\"615\" srcset=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-2-scaled.jpg 1928w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-2-226x300.jpg 226w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-2-771x1024.jpg 771w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-2-768x1020.jpg 768w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-2-1157x1536.jpg 1157w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-2-1542x2048.jpg 1542w\" sizes=\"auto, (max-width: 463px) 100vw, 463px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Osallistuimme my\u00f6s useille kasvisaiheisille luennoille, joissa ruoka-alan asiantuntijat k\u00e4sitteliv\u00e4t ajankohtaisia teemoja ja esitteliv\u00e4t uusia tuotteita. Luentojen yhteydess\u00e4 valmistettiin maistiaisannoksia, jotka antoivat konkreettista n\u00e4kemyst\u00e4 siit\u00e4, miten kasvispohjaisia raaka-aineita voi hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 luovasti ja herkullisesti.<\/p>\n<p>Messuilla oli runsaasti k\u00e4vij\u00f6it\u00e4 ja alan asiantuntijoita, ja tapahtuma oli erinomainen alusta verkostoitumiselle. Esittelimme omaa kasvisruokainnovaatiohankettamme ja saimme arvokkaita ideoita sen kehitt\u00e4miseen. Erityisen ilahduttavaa oli, ett\u00e4 tapaamisemme johti my\u00f6s mahdolliseen yhteisty\u00f6kumppanuuteen, joka voi tulevaisuudessa edist\u00e4\u00e4 hankkeemme tavoitteita entist\u00e4kin paremmin.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-3-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5438\" src=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-3-scaled.jpg\" alt=\"Kaksi naista ja yksi mies seisovat messuosastolla ja hymyilev\u00e4t kameralle.\" width=\"466\" height=\"619\" srcset=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-3-scaled.jpg 1928w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-3-226x300.jpg 226w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-3-771x1024.jpg 771w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-3-768x1020.jpg 768w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-3-1157x1536.jpg 1157w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-3-1542x2048.jpg 1542w\" sizes=\"auto, (max-width: 466px) 100vw, 466px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Fast Food, Catering and Restaurant-messut olivat kokonaisuudessaan inspiroiva ja antoisa kokemus. Tapahtuma vahvisti, kuinka merkitt\u00e4v\u00e4ss\u00e4 roolissa kasvisruoka on tulevaisuuden ruokatrendeiss\u00e4, ja antoi meille arvokasta tietoa sek\u00e4 uusia n\u00e4k\u00f6kulmia omaan ty\u00f6h\u00f6mme. Odotamme innolla, kuinka voimme hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 messuilla saamiamme oivalluksia hankkeessamme ja edist\u00e4\u00e4 kasvisruokakulttuurin kehityst\u00e4 Suomessa.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5437\" src=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva4.jpg\" alt=\"Messuosasto. P\u00f6yt\u00e4, jonka p\u00e4\u00e4lle on aseteltu vihanneksia. Puinen laatikko tuo korkeutta asetelmalle.\" width=\"572\" height=\"759\" srcset=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva4.jpg 1536w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva4-226x300.jpg 226w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva4-771x1024.jpg 771w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva4-768x1020.jpg 768w, https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva4-1157x1536.jpg 1157w\" sizes=\"auto, (max-width: 572px) 100vw, 572px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Blogiteksti ja kuvat: Merja Leikkainen, H\u00e4meen ammatti-instituutti<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kasvisruokahankkeen hankety\u00f6ntekij\u00e4t Merja Leikkainen ja Pirjo Koskinen osallistuivat 19.-20.3.2025 Helsingin Messukeskuksessa j\u00e4rjestettyihin Fast Food, Catering and Restaurant -messuihin. Tapahtuma tarjosi erinomaisen mahdollisuuden tutustua ruoka-alan uusimpiin trendeihin ja innovaatioihin erityisesti kasvispohjaisten tuotteiden osalta. Messuilla oli esill\u00e4 laaja valikoima kasvisruokatuotteita, joita k\u00e4ytettiin monipuolisesti erilaisissa ateriakokonaisuuksissa. Kasvipohjaiset komponentit olivat vahvasti l\u00e4sn\u00e4 niin valmisruoissa kuin fine dining -tyyppisiss\u00e4 annoksissa.<span class=\"read-more\"><a href=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/\" title=\"Read More\">More<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":845,"featured_media":5439,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[931,1],"tags":[932,1170,936,1171],"class_list":{"0":"post-5436","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-kasvisruokainnovaatioilla-kasvuun","8":"category-yleinen","9":"tag-kasvisruoka","10":"tag-kasvisruokahanke","11":"tag-kasvisruokainnovaatioilla-kasvuun-hanke","12":"tag-messut"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kasvisruokahankkeen tiimi inspiroitui Fast Food, Catering and Restaurant -messuilla - HAMI<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kasvisruokahankkeen hankety\u00f6ntekij\u00e4t Merja Leikkainen ja Pirjo Koskinen osallistuivat 19.-20.3.2025 Helsingin Messukeskuksessa j\u00e4rjestettyihin Fast Food, Catering and Restaurant -messuihin.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kasvisruokahankkeen tiimi inspiroitui Fast Food, Catering and Restaurant -messuilla - HAMI\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kasvisruokahankkeen hankety\u00f6ntekij\u00e4t Merja Leikkainen ja Pirjo Koskinen osallistuivat 19.-20.3.2025 Helsingin Messukeskuksessa j\u00e4rjestettyihin Fast Food, Catering and Restaurant -messuihin.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"HAMI\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-04T05:49:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-26T06:44:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-2-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1928\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sara\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sara\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/\"},\"author\":{\"name\":\"Sara\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/d3539c2f8693ea12749e36f9832cae60\"},\"headline\":\"Kasvisruokahankkeen tiimi inspiroitui Fast Food, Catering and Restaurant -messuilla\",\"datePublished\":\"2025-09-04T05:49:20+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-26T06:44:52+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/\"},\"wordCount\":227,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-2-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"kasvisruoka\",\"kasvisruokahanke\",\"Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hanke\",\"messut\"],\"articleSection\":[\"Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun\"],\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/\",\"url\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/\",\"name\":\"Kasvisruokahankkeen tiimi inspiroitui Fast Food, Catering and Restaurant -messuilla - HAMI\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-2-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2025-09-04T05:49:20+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-26T06:44:52+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/d3539c2f8693ea12749e36f9832cae60\"},\"description\":\"Kasvisruokahankkeen hankety\u00f6ntekij\u00e4t Merja Leikkainen ja Pirjo Koskinen osallistuivat 19.-20.3.2025 Helsingin Messukeskuksessa j\u00e4rjestettyihin Fast Food, Catering and Restaurant -messuihin.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-2-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-2-scaled.jpg\",\"width\":1928,\"height\":2560,\"caption\":\"Kasvisruokaa pieniss\u00e4 veneenmuotoissa kipoissa.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kasvisruokahankkeen tiimi inspiroitui Fast Food, Catering and Restaurant -messuilla\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/\",\"name\":\"HAMI\",\"description\":\"Blogissa on juttuja opiskelusta ja opinnoista H\u00e4meen ammatti-instituutissa\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/d3539c2f8693ea12749e36f9832cae60\",\"name\":\"Sara\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dac1733ec613c067f0d1d34f7f57cfe3335d829e386038ed76dda3522b51adf3?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dac1733ec613c067f0d1d34f7f57cfe3335d829e386038ed76dda3522b51adf3?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Sara\"},\"url\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/author\/sara210hamk-fi\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kasvisruokahankkeen tiimi inspiroitui Fast Food, Catering and Restaurant -messuilla - HAMI","description":"Kasvisruokahankkeen hankety\u00f6ntekij\u00e4t Merja Leikkainen ja Pirjo Koskinen osallistuivat 19.-20.3.2025 Helsingin Messukeskuksessa j\u00e4rjestettyihin Fast Food, Catering and Restaurant -messuihin.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Kasvisruokahankkeen tiimi inspiroitui Fast Food, Catering and Restaurant -messuilla - HAMI","og_description":"Kasvisruokahankkeen hankety\u00f6ntekij\u00e4t Merja Leikkainen ja Pirjo Koskinen osallistuivat 19.-20.3.2025 Helsingin Messukeskuksessa j\u00e4rjestettyihin Fast Food, Catering and Restaurant -messuihin.","og_url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/","og_site_name":"HAMI","article_published_time":"2025-09-04T05:49:20+00:00","article_modified_time":"2026-03-26T06:44:52+00:00","og_image":[{"width":1928,"height":2560,"url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-2-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Sara","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Sara","Arvioitu lukuaika":"3 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/"},"author":{"name":"Sara","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/d3539c2f8693ea12749e36f9832cae60"},"headline":"Kasvisruokahankkeen tiimi inspiroitui Fast Food, Catering and Restaurant -messuilla","datePublished":"2025-09-04T05:49:20+00:00","dateModified":"2026-03-26T06:44:52+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/"},"wordCount":227,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-2-scaled.jpg","keywords":["kasvisruoka","kasvisruokahanke","Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hanke","messut"],"articleSection":["Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun"],"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/","url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/","name":"Kasvisruokahankkeen tiimi inspiroitui Fast Food, Catering and Restaurant -messuilla - HAMI","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-2-scaled.jpg","datePublished":"2025-09-04T05:49:20+00:00","dateModified":"2026-03-26T06:44:52+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/d3539c2f8693ea12749e36f9832cae60"},"description":"Kasvisruokahankkeen hankety\u00f6ntekij\u00e4t Merja Leikkainen ja Pirjo Koskinen osallistuivat 19.-20.3.2025 Helsingin Messukeskuksessa j\u00e4rjestettyihin Fast Food, Catering and Restaurant -messuihin.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/#primaryimage","url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-2-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/09\/FFCR-kuva-2-scaled.jpg","width":1928,"height":2560,"caption":"Kasvisruokaa pieniss\u00e4 veneenmuotoissa kipoissa."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/kasvisruokahankkeen-tiimi-inspiroitui-fast-food-catering-and-restaurant-messuilla\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kasvisruokahankkeen tiimi inspiroitui Fast Food, Catering and Restaurant -messuilla"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#website","url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/","name":"HAMI","description":"Blogissa on juttuja opiskelusta ja opinnoista H\u00e4meen ammatti-instituutissa","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/d3539c2f8693ea12749e36f9832cae60","name":"Sara","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dac1733ec613c067f0d1d34f7f57cfe3335d829e386038ed76dda3522b51adf3?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dac1733ec613c067f0d1d34f7f57cfe3335d829e386038ed76dda3522b51adf3?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sara"},"url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/author\/sara210hamk-fi\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5436","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5436"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5436\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6158,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5436\/revisions\/6158"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5439"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5436"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5436"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5436"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}