{"id":4765,"date":"2025-01-09T09:06:17","date_gmt":"2025-01-09T07:06:17","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/?p=4765"},"modified":"2026-03-26T08:42:44","modified_gmt":"2026-03-26T06:42:44","slug":"amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/","title":{"rendered":"Amsterdamissa kasvipohjaiset tuotteet ovat jo osa arkea – kasvisruokahankkeessa vierailtiin mm. kaupoissa, ravintolassa ja koulussa"},"content":{"rendered":"

K\u00e4vimme Kasvisruokainnovaatiolla kasvuun -hankkeen tiimill\u00e4 Hollannissa syvent\u00e4m\u00e4ss\u00e4 ymm\u00e4rryst\u00e4mme kasvisruokakulttuurista ja -trendeist\u00e4. Samalla etsimme uusia innovaatioita ja asiakasodotuksia, jotka voisivat tukea projektin tavoitteita Suomessa. Amsterdamissa vegaani- ja kasvisruoka oli hyvin esill\u00e4 ja valikoimaa oli riitt\u00e4v\u00e4sti. Lounasaikaan useissa ravintoloissa oli malliannokset lautasilla, jolloin valinnan teko oli helppoa.<\/p>\n

\"Tiski,<\/a>
Malliannoksia ravintolassa<\/figcaption><\/figure>\n

Amsterdamista l\u00f6ytyy useita luomukauppoja, jotka ovat keskisuuren suomalaisen marketin kokoisia ja valikoima oli valtava. Niiss\u00e4 oli huomattavasti laajempi vegetuotteiden valikoima ja useita tuotteita myytiin lasipakkauksessa. Lasipakkausen lis\u00e4ksi oli myynniss\u00e4 t\u00e4ytt\u00f6pussi, jotta ostaja voi my\u00f6hemmin t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 lasipurkin uudelleen itse.<\/p>\n

\"Kauppa.<\/a>
Luomukauppa<\/figcaption><\/figure>\n

Teimme my\u00f6s p\u00e4iv\u00e4retken Rotterdamiin, jossa vierailimme vanhaan kylpyl\u00e4\u00e4n perustettuun Blue Cityyn. Blue City on er\u00e4\u00e4nlainen innovaatiokeskus, jossa ekoyritykset p\u00e4\u00e4sev\u00e4t testaamaan erilaisia uusia ideoitaan. Meille kerrottiin mm. kengist\u00e4, joiden valmistuksessa oli k\u00e4ytetty mangoa.<\/p>\n

\"2<\/a>
Hanketiimi Blue Cityss\u00e4<\/figcaption><\/figure>\n

Lis\u00e4ksi teimme vierailun oppilaitokseen (RDM Rotterdam) joka sijaitsee Rotterdamin tunnetuimmalla telakalla. Siell\u00e4 rotterdamilaiset yritykset, opiskelijat ja tutkijat ty\u00f6skentelev\u00e4t yhdess\u00e4 kest\u00e4vien teknisten innovaatioiden parissa. Siell\u00e4 meille luennoitiin siit\u00e4, kuinka heill\u00e4 huomioidaan kest\u00e4v\u00e4 kehitys muotialalla.<\/p>\n

\"Telakka.<\/a>
Rotterdamin telakalla oleva koulu.<\/figcaption><\/figure>\n

Amsterdamiin palattuamme vierailimme viel\u00e4 Little plant pantry -kaupassa, jossa tavoitteena oli zero waste, eli asiakkaat ostivat tuotteita omiin astioihin tai paperipusseihin. Kaikki myyt\u00e4v\u00e4t tuotteet olivat vegaanisia ja luomua. L\u00f6ysimme sielt\u00e4 jopa suomalaisia kaurahiutaleita suurs\u00e4kist\u00e4, mist\u00e4 voi punnita ja ostaa hiutaleet omaan astiaan. Kaupan kanssa samassa tilassa oli pieni ravintola, jossa s\u00f6imme maukkaat vegaaniset annokset. Little plant pantry -yrityksen toinen yritt\u00e4j\u00e4 on suomalainen. H\u00e4n kertoi meille, kuinka h\u00e4n mm. jauhaa itse manteleista maitoa, mit\u00e4 voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kahvimaitona. T\u00e4m\u00e4n lis\u00e4ksi keskustelimme h\u00e4nen kanssaan ruoanvalmistuksessa k\u00e4ytett\u00e4vist\u00e4 vegaanisista juuston kaltaisista tuotteista, ja keskustelu her\u00e4tti meiss\u00e4 uusia ideoita n\u00e4iden valmistamiseen.<\/p>\n

\"Puinen<\/a>
Little plant pantry<\/figcaption><\/figure>\n

Trendin\u00e4 vegaanisuus ja kasvipohjaisuus tuntuivat olevan jo vakiinnuttaneet paikkansa Amsterdamissa. Monessa asiassa huomasimme, ett\u00e4 kasvipohjaisuutta oli toteutettu jo pitk\u00e4\u00e4n. L\u00f6ysimme esimerkiksi ravintolan, jossa falafelpy\u00f6ryk\u00f6ist\u00e4 sai valita monesta eri makuvaihtoehdosta, joten jokaiselle py\u00f6ryk\u00e4n yst\u00e4v\u00e4lle l\u00f6ytyi omansa.<\/p>\n

\"Ruokalautanen<\/a>
Vegelasagne<\/figcaption><\/figure>\n

Matka oli kyll\u00e4 hyvin avartava ja saimme sen my\u00f6t\u00e4 paljon uusia ideoita kasviruokahankkeen toteuttamiseksi.<\/p>\n

Teksti ja kuvat: Merja Leikkainen<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

K\u00e4vimme Kasvisruokainnovaatiolla kasvuun -hankkeen tiimill\u00e4 Hollannissa syvent\u00e4m\u00e4ss\u00e4 ymm\u00e4rryst\u00e4mme kasvisruokakulttuurista ja -trendeist\u00e4. Samalla etsimme uusia innovaatioita ja asiakasodotuksia, jotka voisivat tukea projektin tavoitteita Suomessa. Amsterdamissa vegaani- ja kasvisruoka oli hyvin esill\u00e4 ja valikoimaa oli riitt\u00e4v\u00e4sti. Lounasaikaan useissa ravintoloissa oli malliannokset lautasilla, jolloin valinnan teko oli helppoa. Amsterdamista l\u00f6ytyy useita luomukauppoja, jotka ovat keskisuuren suomalaisen marketin kokoisiaMore<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":845,"featured_media":4768,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[931,1],"tags":[1047,530,932,936,1048,1049,1050],"class_list":{"0":"post-4765","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-kasvisruokainnovaatioilla-kasvuun","8":"category-yleinen","9":"tag-amsterdam","10":"tag-kasvipohjaiset-maut","11":"tag-kasvisruoka","12":"tag-kasvisruokainnovaatioilla-kasvuun-hanke","13":"tag-little-plant-pantry","14":"tag-vegaani","15":"tag-vegeruoka"},"acf":[],"yoast_head":"\nAmsterdamissa kasvipohjaiset tuotteet ovat jo osa arkea - kasvisruokahankkeessa vierailtiin mm. kaupoissa, ravintolassa ja koulussa - HAMI<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"K\u00e4vimme Kasvisruokainnovaatiolla kasvuun -hankkeen tiimill\u00e4 Hollannissa syvent\u00e4m\u00e4ss\u00e4 ymm\u00e4rryst\u00e4mme kasvisruokakulttuurista ja -trendeist\u00e4. Samalla etsimme uusia innovaatioita ja asiakasodotuksia, jotka voisivat tukea projektin tavoitteita Suomessa.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Amsterdamissa kasvipohjaiset tuotteet ovat jo osa arkea - kasvisruokahankkeessa vierailtiin mm. kaupoissa, ravintolassa ja koulussa - HAMI\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"K\u00e4vimme Kasvisruokainnovaatiolla kasvuun -hankkeen tiimill\u00e4 Hollannissa syvent\u00e4m\u00e4ss\u00e4 ymm\u00e4rryst\u00e4mme kasvisruokakulttuurista ja -trendeist\u00e4. Samalla etsimme uusia innovaatioita ja asiakasodotuksia, jotka voisivat tukea projektin tavoitteita Suomessa.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"HAMI\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-01-09T07:06:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-26T06:42:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/01\/Hanketiimi-Blue-cityssa.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sara\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sara\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/\"},\"author\":{\"name\":\"Sara\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/d3539c2f8693ea12749e36f9832cae60\"},\"headline\":\"Amsterdamissa kasvipohjaiset tuotteet ovat jo osa arkea – kasvisruokahankkeessa vierailtiin mm. kaupoissa, ravintolassa ja koulussa\",\"datePublished\":\"2025-01-09T07:06:17+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-26T06:42:44+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/\"},\"wordCount\":422,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/01\/Hanketiimi-Blue-cityssa.jpg\",\"keywords\":[\"Amsterdam\",\"kasvipohjaiset maut\",\"kasvisruoka\",\"Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hanke\",\"Little plant pantry\",\"vegaani\",\"vegeruoka\"],\"articleSection\":[\"Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun\"],\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/\",\"url\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/\",\"name\":\"Amsterdamissa kasvipohjaiset tuotteet ovat jo osa arkea - kasvisruokahankkeessa vierailtiin mm. kaupoissa, ravintolassa ja koulussa - HAMI\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/01\/Hanketiimi-Blue-cityssa.jpg\",\"datePublished\":\"2025-01-09T07:06:17+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-26T06:42:44+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/d3539c2f8693ea12749e36f9832cae60\"},\"description\":\"K\u00e4vimme Kasvisruokainnovaatiolla kasvuun -hankkeen tiimill\u00e4 Hollannissa syvent\u00e4m\u00e4ss\u00e4 ymm\u00e4rryst\u00e4mme kasvisruokakulttuurista ja -trendeist\u00e4. Samalla etsimme uusia innovaatioita ja asiakasodotuksia, jotka voisivat tukea projektin tavoitteita Suomessa.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/01\/Hanketiimi-Blue-cityssa.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/01\/Hanketiimi-Blue-cityssa.jpg\",\"width\":1600,\"height\":1200,\"caption\":\"Hanketiimi Blue Cityss\u00e4\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Amsterdamissa kasvipohjaiset tuotteet ovat jo osa arkea – kasvisruokahankkeessa vierailtiin mm. kaupoissa, ravintolassa ja koulussa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/\",\"name\":\"HAMI\",\"description\":\"Blogissa on juttuja opiskelusta ja opinnoista H\u00e4meen ammatti-instituutissa\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/d3539c2f8693ea12749e36f9832cae60\",\"name\":\"Sara\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dac1733ec613c067f0d1d34f7f57cfe3335d829e386038ed76dda3522b51adf3?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dac1733ec613c067f0d1d34f7f57cfe3335d829e386038ed76dda3522b51adf3?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Sara\"},\"url\":\"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/author\/sara210hamk-fi\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Amsterdamissa kasvipohjaiset tuotteet ovat jo osa arkea - kasvisruokahankkeessa vierailtiin mm. kaupoissa, ravintolassa ja koulussa - HAMI","description":"K\u00e4vimme Kasvisruokainnovaatiolla kasvuun -hankkeen tiimill\u00e4 Hollannissa syvent\u00e4m\u00e4ss\u00e4 ymm\u00e4rryst\u00e4mme kasvisruokakulttuurista ja -trendeist\u00e4. Samalla etsimme uusia innovaatioita ja asiakasodotuksia, jotka voisivat tukea projektin tavoitteita Suomessa.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Amsterdamissa kasvipohjaiset tuotteet ovat jo osa arkea - kasvisruokahankkeessa vierailtiin mm. kaupoissa, ravintolassa ja koulussa - HAMI","og_description":"K\u00e4vimme Kasvisruokainnovaatiolla kasvuun -hankkeen tiimill\u00e4 Hollannissa syvent\u00e4m\u00e4ss\u00e4 ymm\u00e4rryst\u00e4mme kasvisruokakulttuurista ja -trendeist\u00e4. Samalla etsimme uusia innovaatioita ja asiakasodotuksia, jotka voisivat tukea projektin tavoitteita Suomessa.","og_url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/","og_site_name":"HAMI","article_published_time":"2025-01-09T07:06:17+00:00","article_modified_time":"2026-03-26T06:42:44+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1200,"url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/01\/Hanketiimi-Blue-cityssa.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Sara","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Sara","Arvioitu lukuaika":"4 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/"},"author":{"name":"Sara","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/d3539c2f8693ea12749e36f9832cae60"},"headline":"Amsterdamissa kasvipohjaiset tuotteet ovat jo osa arkea – kasvisruokahankkeessa vierailtiin mm. kaupoissa, ravintolassa ja koulussa","datePublished":"2025-01-09T07:06:17+00:00","dateModified":"2026-03-26T06:42:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/"},"wordCount":422,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/01\/Hanketiimi-Blue-cityssa.jpg","keywords":["Amsterdam","kasvipohjaiset maut","kasvisruoka","Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun -hanke","Little plant pantry","vegaani","vegeruoka"],"articleSection":["Kasvisruokainnovaatioilla kasvuun"],"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/","url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/","name":"Amsterdamissa kasvipohjaiset tuotteet ovat jo osa arkea - kasvisruokahankkeessa vierailtiin mm. kaupoissa, ravintolassa ja koulussa - HAMI","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/01\/Hanketiimi-Blue-cityssa.jpg","datePublished":"2025-01-09T07:06:17+00:00","dateModified":"2026-03-26T06:42:44+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/d3539c2f8693ea12749e36f9832cae60"},"description":"K\u00e4vimme Kasvisruokainnovaatiolla kasvuun -hankkeen tiimill\u00e4 Hollannissa syvent\u00e4m\u00e4ss\u00e4 ymm\u00e4rryst\u00e4mme kasvisruokakulttuurista ja -trendeist\u00e4. Samalla etsimme uusia innovaatioita ja asiakasodotuksia, jotka voisivat tukea projektin tavoitteita Suomessa.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/#primaryimage","url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/01\/Hanketiimi-Blue-cityssa.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-content\/uploads\/sites\/45\/2025\/01\/Hanketiimi-Blue-cityssa.jpg","width":1600,"height":1200,"caption":"Hanketiimi Blue Cityss\u00e4"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/amsterdamissa-kasvipohjaiset-tuotteet-ovat-jo-osa-arkea-kasvisruokahankkeessa-vierailtiin-mm-kaupoissa-ravintolassa-ja-koulussa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Amsterdamissa kasvipohjaiset tuotteet ovat jo osa arkea – kasvisruokahankkeessa vierailtiin mm. kaupoissa, ravintolassa ja koulussa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#website","url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/","name":"HAMI","description":"Blogissa on juttuja opiskelusta ja opinnoista H\u00e4meen ammatti-instituutissa","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/d3539c2f8693ea12749e36f9832cae60","name":"Sara","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dac1733ec613c067f0d1d34f7f57cfe3335d829e386038ed76dda3522b51adf3?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dac1733ec613c067f0d1d34f7f57cfe3335d829e386038ed76dda3522b51adf3?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sara"},"url":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/author\/sara210hamk-fi\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4765","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4765"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4765\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6154,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4765\/revisions\/6154"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4768"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4765"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4765"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.hamk.fi\/hami\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4765"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}